Αυτό το κοκτέιλ γαρίδας με σάλτσα κοκτέιλ Sriracha θα είναι μια επιτυχία για το φαγητό της ημέρας του παιχνιδιού ή κάθε φορά που χρειάζεστε ένα ορεκτικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες!
PIN Κοκτέιλ γαρίδας με σάλτσα κοκτέιλ Sriracha για να το δοκιμάσετε αργότερα!
Αυτό Κοκτέιλ γαρίδας με σάλτσα κοκτέιλ Sriracha είναι κάτι που υπόσχομαι ότι θα γίνει επιτυχία όποτε θέλετε ένα ιδιαίτερο ορεκτικό που είναι πραγματικά μια απόλαυση αλλά εξακολουθεί να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες!
Αυτή η εύκολη συνταγή έξι συστατικών χρησιμοποιεί αποψυγμένες κατεψυγμένες μαγειρεμένες γαρίδες, κάτι που εξοικονομεί τη δουλειά του μαγειρέματός τους και η σάλτσα κοκτέιλ Sriracha διαρκεί μόνο πέντε λεπτά για να γίνει. Και όλοι όσοι αγαπούν τις γαρίδες και τη Sriracha θα το λατρέψουν για ορεκτικό ή για φαγητό την ημέρα του παιχνιδιού.
Στην πραγματικότητα, το πιο δύσκολο μέρος αυτής της συνταγής μπορεί να είναι να θυμάστε να ξεπαγώσετε τις γαρίδες όλη τη νύχτα στο ψυγείο, αλλά σας συνιστώ να το κάνετε και μετά να βεβαιωθείτε ότι είναι παγωμένες όταν τις σερβίρετε.
Και φυσικά έρχεται ένα μεγάλο παιχνίδι, οπότε σας υπενθυμίζω αυτήν την αγαπημένη συνταγή για γαρίδες για τα Favorites της Παρασκευής αυτή την εβδομάδα. Και αν είστε πραγματικά λάτρης των γαρίδων, ελέγξτε τις προτάσεις μου σε αυτήν την ανάρτηση για περισσότερες νόστιμες συνταγές με γαρίδες χαμηλών υδατανθράκων!
Τι συστατικά χρειάζεστε;
Πώς μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα κοκτέιλ με χαμηλούς υδατάνθρακες;
Αρχικά έφτιαξα αυτή τη συνταγή με κέτσαπ μειωμένης ζάχαρης, και αυτό θα δείτε σε αυτές τις φωτογραφίες. Τώρα όμως αυτό κέτσαπ χωρίς ζάχαρη (σύνδεσμος θυγατρικών) είναι ευρέως διαθέσιμο, είναι ιδανικό για χρήση για την παρασκευή σάλτσας κοκτέιλ χαμηλών υδατανθράκων. Είμαι μεγάλος θαυμαστής του Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη G. Hughes (σύνδεσμος θυγατρικών), αλλά υπάρχουν πολλές καλές μάρκες.
Τι μέγεθος κατεψυγμένες γαρίδες χρησιμοποίησα;
Στις ΗΠΑ οι κατεψυγμένες γαρίδες πωλούνται κατά μέγεθος, με τον αριθμό στη συσκευασία να δίνει μια σειρά για το πόσες γαρίδες αποτελούν τη λίβρα. Χρησιμοποίησα γαρίδες μεγέθους 31-40 για αυτή τη συνταγή, αλλά αν δεν σας πειράζει να ψαλιδίσετε για μια απόλαυση, μεγαλύτερες γαρίδες (με μικρότερο αριθμό ανά κιλό) θα ήταν επίσης υπέροχες για αυτήν τη συνταγή!
Θέλετε περισσότερες ιδέες για ορεκτικά χαμηλών υδατανθράκων με Γαρίδες;
Ρίξτε μια ματιά στο Sheila’s Shrimp Dip, τις γαρίδες με σάλτσα κοκτέιλ χαμηλής ζάχαρης, τα φλιτζάνια για κοκτέιλ γαρίδας, τις γαρίδες Air Fryer, τις σαλάτες με γαρίδες ή το Easy Ceviche με γαρίδες χαμηλών υδατανθράκων για πιο εκπληκτικές επιλογές για συνταγές με γαρίδες την ημέρα του παιχνιδιού ή τις γιορτές !
Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ γαρίδας με σάλτσα κοκτέιλ Sriracha:
(Κάντε κύλιση προς τα κάτω για πλήρη συνταγή με διατροφικές πληροφορίες.)
- Ξεπαγώστε τις γαρίδες στο ψυγείο όλη τη νύχτα αν είναι δυνατόν.
- Λίγο πριν τις σερβίρετε, βάλτε τις ξεπαγωμένες γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τις να στραγγίσουν όσο ανακατεύετε τη σάλτσα.
- χρησιμοποιώ Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη G. Hughes (affiliate link) για τη σάλτσα, αφού η κανονική κέτσαπ έχει πολλή ζάχαρη.
- Ψιλοκόβουμε περίπου 1/4 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια, χρησιμοποιώντας κυρίως τα πράσινα μέρη.
- Χτυπάμε μαζί τη μαγιονέζα και την κέτσαπ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το χυμό λάιμ, Σάλτσα Sriracha (affiliate link), και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και η σάλτσα είναι έτοιμη!
- Αν οι γαρίδες φαίνονται ακόμα υγρές, θα τις έβαζα ανάμεσα σε δύο στρώσεις χαρτοπετσέτας και θα τις πιέζω για να απορροφήσουν την επιπλέον υγρασία.
- Σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να σερβίρετε μια πιατέλα με γαρίδες με ένα μπολ με σάλτσα για να τις βουτήξουν οι άνθρωποι ή να φτιάξετε μεμονωμένες μερίδες όπως έκανα εγώ. Απολαμβάνω!
Περισσότερες νόστιμες συνταγές για τους λάτρεις της γαρίδας:
Ρίξτε μια ματιά στα Δείπνα με Γαρίδες με Χαμηλούς Υδατάνθρακες και Κέτο για πολλές περισσότερες νόστιμες ιδέες για τη χρήση γαρίδων!
Συστατικά
-
1 κιλό κατεψυγμένες μαγειρεμένες γαρίδες, αποψυγμένες όλη τη νύχτα στο ψυγείο (χρησιμοποίησα γαρίδες 31-40 από την Costco.)
-
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
-
2 T G. Hughes κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
-
1 τόνο φρέσκο στυμμένο χυμό λάιμ (χρησιμοποίησα τον φρεσκοκατεψυγμένο χυμό λάιμ μου)
-
1 T σάλτσα Sriracha (περισσότερο ή λιγότερο για γεύση)
-
1/4 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Οδηγίες
- Ξεπαγώστε τις γαρίδες στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Λίγο πριν θελήσετε να τις σερβίρετε, βάζετε τις γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και τις αφήνετε να στραγγίσουν καλά.
- Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμυδάκι.
- Σε ένα ποτήρι μεζούρα ή ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τη μαγιονέζα και την κέτσαπ.
- Ανακατεύουμε με το χυμό λάιμ, Σάλτσα Sriracha (σύνδεσμος θυγατρικών) για γεύση και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα για να φτιάξετε τη σάλτσα.
- Εάν δεν είστε τόσο εξοικειωμένοι με το Sriracha, θα ξεκινούσα με μερικά κουταλάκια του γλυκού και θα το δοκίμαζα πριν προσθέσετε τη γεμάτη κουταλιά της σούπας. Αυτό θα γίνει λίγο πιο ζεστό αν κάθεται στο ψυγείο, οπότε να το έχετε υπόψη σας.
- Εάν οι γαρίδες δεν είναι τόσο στεγνές όσο θα θέλατε, βάλτε τις ανάμεσα σε μια διπλή στρώση χαρτοπετσέτας και πιέστε με την πετσέτα προς τα κάτω για να απορροφήσει την επιπλέον υγρασία.
- Σερβίρετε τις γαρίδες όσο είναι ακόμα κρύες.
- Μπορείτε να σερβίρετε μια πιατέλα με γαρίδες με τη σάλτσα στο πλάι ή να φτιάξετε μεμονωμένα κοκτέιλ γαρίδας.
- Θυμηθείτε να παρέχετε κάποιο είδος πιάτου για να βάλετε το κομμάτι του κελύφους από την ουρά.
Σημειώσεις
Αν δεν έχετε Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη G. Hughes (σύνδεσμος θυγατρικών) χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε κέτσαπ χωρίς ζάχαρη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορείτε να βρείτε.
Πιθανότατα δεν θα έχετε υπολείμματα, αλλά οι γαρίδες ή η σάλτσα που έχουν απομείνει θα μπορούσαν σίγουρα να διατηρηθούν στο ψυγείο για μια ή δύο μέρες.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από την Kalyn, από την οποία προήλθε η ιδέα του συνδυασμού Sriracha με Γαρίδες Ζευγάρι λευκό στο ρύζι.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
4
Μέγεθος σερβιρίσματος:
1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 332Ολικό λίπος: 23 γρΚορεσμένο λίπος: 4 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 18 γρΧοληστερίνη: 251 mgΝάτριο: 1423 mgΥδατάνθρακες: 4 γρΙνα: 0 γρΖάχαρη: 1 γρΠρωτεΐνη: 26 γρ
Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από την προσθήκη συνταγών που χρησιμοποιώ. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ 100% ακρίβεια, καθώς πολλές μεταβλητές επηρεάζουν αυτούς τους υπολογισμούς.
Προτάσεις δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων / χαμηλής γλυκαιμικής δίαιτας / δίαιτας South Beach:
Εάν φτιάχνετε αυτό το κοκτέιλ γαρίδας με σάλτσα κοκτέιλ Sriracha για ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες ή για την αρχική δίαιτα South Beach, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κέτσαπ χωρίς ζάχαρη, καθώς το κανονικό κέτσαπ έχει πολλή πρόσθετη ζάχαρη. Το Mayo είναι ένα περιορισμένο φαγητό για το South Beach, αλλά δεν τρώτε πολύ εδώ, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρύ μαγιονέζα αν προτιμάτε. Με κέτσαπ χωρίς ζάχαρη, και υποθέτοντας μια μέτρια ποσότητα σάλτσας, θα το έτρωγα για οποιαδήποτε φάση του South Beach και θα πρέπει να είναι καλό για όλα τα προγράμματα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Βρείτε περισσότερες συνταγές σαν αυτή:
Ρίξτε μια ματιά στα Ορεκτικά για να βρείτε περισσότερες συνταγές όπως αυτή. Χρησιμοποιήστε το Δείκτη Τύπου Διατροφής για να βρείτε συνταγές κατάλληλες για ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής. Μπορεί επίσης να σας αρέσει Ακολουθήστε το Kalyn’s Kitchen στο Pinterest για να δω όλες τις καλές συνταγές που μοιράζομαι εκεί.
Ιστορικές σημειώσεις για αυτή τη συνταγή:
Αυτή η συνταγή δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά το 2013. Ενημερώθηκε για τελευταία φορά με περισσότερες πληροφορίες το 2022.
Μοιραστείτε αυτό:
Συμμετέχουμε στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα διαφημιστικό πρόγραμμα συνδεδεμένων εταιρειών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης με το Amazon.com και συνδεδεμένους ιστότοπους. Ως συνεργάτης της Amazon, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
