Αν αγαπάτε την ταχύτητα και τον όγκο του υδροπονικού βασιλικού, γιατί να μην δοκιμάσετε μια αλλαγή ρυθμού με μια πολυετή καλλιέργεια, όπως τα βατόμουρα; Είναι αργά και σταθερά, αλλά μόλις ωριμάσουν θα προσφέρουν μια σχεδόν άπειρη σοδειά μαλακών, γλυκών φρούτων.
Τα βατόμουρα αναπτύσσονται καλά στην υδροπονία;
Τα βατόμουρα αναπτύσσονται καλύτερα σε συστήματα στρωμνής όπως σταγόνες ή άμπωτες. Χρειάζονται 2-3 χρόνια για να ωριμάσουν, αλλά μόλις αναπτυχθούν μπορούν να παρασυρθούν σε σχεδόν συνεχή καρποφορία με τους κατάλληλους κύκλους φωτισμού και θερμοκρασίας.
Το μυστικό για τα καλύτερα βατόμουρα
Το κλειδί για την καλλιέργεια υδροπονικών μύρτιλων είναι η υπομονή. Σε αντίθεση με μια φυλλώδη καλλιέργεια, τα βατόμουρα δεν καρποφορούν μέχρι να ωριμάσει το φυτό – δύο ή και τρία χρόνια μέχρι την πρώτη συγκομιδή σας.
Η άλλη πρόκληση για τον οικιακό καλλιεργητή είναι ο χώρος. Οι θάμνοι των βατόμουρων μπορούν να φτάσουν τα επιβλητικά 6 πόδια, αλλά μπορείτε να το μετριαστείτε καλλιεργώντας ποικιλίες νάνων όπως το Jelly Bean, ένα αξιολάτρευτο μικρό φυτό που σπάει μόλις δύο πόδια σε ύψος.
Τα βατόμουρα απαιτούν συστήματα με στρώματα, όπως στάγδην ή άμπωτη και ροή, αν και οι ερευνητές έχουν αρχίσει να πειραματίζονται με τεχνικές θρεπτικών φιλμ. Ίσως θα θέλατε να συμμετάσχετε μαζί τους!
«Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και καλή πηγή βιταμίνης C. Φρέσκα κομμένα, είναι τα αγαπημένα των παιδιών και των ενηλίκων. Αποθηκεύονται καλά κατεψυγμένα, μπορούν να μεταποιηθούν σε μαρμελάδες ή ζελέ και να ψηθούν σε πίτες, ψωμιά και μάφιν. Τα φυτά είναι πολυετή, οπότε μόλις γίνει μια αρχική επένδυση, θα συνεχίσουν να παράγουν για χρόνια, εάν φροντιστούν σωστά».
Jodi Richmond, Υπεύθυνος Επέκτασης του Πανεπιστημίου της Δυτικής Βιρτζίνια
Ξεκινώντας τους σπόρους των βατόμουρων υδροπονικά
Ενώ τα βατόμουρα αναπτύσσονται καλύτερα από μοσχεύματα, οι σπόροι είναι συχνά πιο εύκολο να ληφθούν. Ταξιδεύουν καλά με το ταχυδρομείο επιτρέποντας ακόμη και στον πιο απομακρυσμένο καλλιεργητή μια προμήθεια.
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με σπόρους του εμπορίου. Τα βατόμουρα δεν αναπαράγονται αληθινά, επομένως δεν μπορούμε να πούμε τι θα παράγει ένας σπόρος από ένα μούρο που αγοράζεται στο κατάστημα.
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε από φρούτα, καταψύξτε τα πρώτα για να προσομοιώσετε τις χειμερινές συνθήκες που χρειάζονται για να αρχίσουν να αναπτύσσονται. Τουλάχιστον έξι εβδομάδες είναι το καλύτερο, αλλά για τα περισσότερα μούρα 90 ημέρες είναι καλύτερα.
Μόλις ξεπαγώσουν, τα κάνουμε πουρέ με ένα ή δύο φλιτζάνια νερό για να ξεχωρίσουν οι σπόροι και ο πολτός.
Για να τα φυτρώσετε χρειάζεστε:
- Σπόροι βατόμουρου
- Σποροτροφικό μέσο
- Δίσκος πολλαπλασιασμού βάθους τουλάχιστον τριών ιντσών, με καθαρό καπάκι
- Καθαρό νερό
- Grow light (προαιρετικό)
1. Προετοιμάστε το μέσο
Επιλέξτε ένα μέσο που θα συγκρατεί καλά το νερό, κατά προτίμηση ένα που είναι ήπια όξινο. Το σφάγνο ή η τύρφη είναι το καλύτερο. Μουλιάστε το μέχρι να είναι υγρό και γεμίστε το δίσκο πολλαπλασιασμού σε βάθος τριών ιντσών. Το καθαρό νερό είναι το καλύτερο.
2. Φυτέψτε Σπόρους
Φυτέψτε τους σπόρους σας όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ίντσας στο μέσο, διασφαλίζοντας ότι είναι καλυμμένοι. Κλείστε το καπάκι για να διατηρήσετε την υγρασία και τοποθετήστε το σε καλά φωτισμένο χώρο, σε θερμοκρασία μεταξύ 60 και 70° F (15-21°C).
Οι σπόροι ανταποκρίνονται εξίσου καλά στα φώτα που αναπτύσσονται με τον ήλιο, έτσι μια ράβδος φθορισμού χαμηλής θερμότητας πάνω από το δίσκο πολλαπλασιασμού παρέχει τη σωστή ισορροπία καλού φωτός και δροσερών θερμοκρασιών.
3. Διατηρήστε τους σπόρους ζεστούς έως και 3 μήνες
Οι σπόροι βατόμουρου χρειάζονται έως και έξι εβδομάδες για να βλαστήσουν και οι κληρονομικές ποικιλίες μπορεί να χρειαστούν τρεις μήνες -ή και περισσότερο! Στο μεταξύ, κρατήστε τα υγρά, ζεστά και καλά φωτισμένα.
Τα αναδυόμενα σπορόφυτα μοιάζουν με ψιλό γρασίδι με το περίεργο φύλλο στην κορυφή. Αραιώστε τα στραγάλια, μέχρι να έχετε έναν αριθμό πιο κοντά σε αυτό που θέλετε να φυτέψετε.
4. Μεταμόσχευση
Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα όταν φτάσουν τρεις ή τέσσερις ίντσες σε ύψος. Απελευθερώστε προσεκτικά τις ρίζες του μεγαλύτερου μέρους των βρύων και φυτέψτε κανονικά.
Ξεκινώντας με υδροπονική κοπή βατόμουρου
Τα μοσχεύματα είναι ένας πιο αξιόπιστος τρόπος για την παραγωγή νέων θάμνων βατόμουρου. Θα πάρετε ένα πανομοιότυπο φυτό με τον γονέα, με ίδιους καρπούς.
Για να πολλαπλασιάσετε από ένα κόψιμο, χρειάζεστε:
- Θάμνος βατόμουρου
- Ορμόνη ριζοβολίας
- Αποστειρωμένο ψαλίδι ή μαχαίρι κλαδέματος
- Γλάστρα με μέσο καλλιέργειας
- Ορμόνη ριζοβολίας
Βήμα πρώτο: Επιλέξτε το κόψιμο σας
Εχεις δύο επιλογές για μοσχεύματα βατόμουρου.
Τα μοσχεύματα μαλακού ξύλου κόβονται από τον θάμνο στα τέλη της άνοιξης. Κόψτε μεταξύ τεσσάρων και πέντε ιντσών από τη νέα ανάπτυξη της τρέχουσας σεζόν – αναζητήστε βλαστούς που αρχίζουν να σχηματίζουν ξυλώδη ιστό αλλά που εξακολουθούν να είναι εύκαμπτοι.
Μια κοπή σκληρού ξύλου από την άλλη πλευρά γίνεται στην καρδιά του χειμώνα. Αναζητήστε δυνατούς, υγιείς βλαστούς από την ανάπτυξη του προηγούμενου καλοκαιριού, μακριά κλαδιά γνωστά ως «μαστίγια». Χωρίστε σε μοσχεύματα μήκους πέντε ή έξι ιντσών και αφαιρέστε τυχόν μπουμπούκια ανθέων.
Φροντίστε να σημειώσετε ποιο άκρο είναι επάνω. Μου αρέσει να κόβω με μια ελαφριά γωνία προς τα πάνω, καθιστώντας ευκολότερο να φυτέψω το σωστό άκρο όταν έρθει η ώρα.
Τέλος, τα μοσχεύματα βατόμουρου, σε αντίθεση με πολλά φυτά, θα πρέπει να φυτευτούν αμέσως όσο τα άκρα είναι ακόμα ωμά. Μην τα αφήνετε να στεγνώσουν αν είναι δυνατόν.
1. Προετοιμάστε το μέσο σας
Τα μοσχεύματα βατόμουρου απαιτούν ένα μέσο ελεύθερης ροής, χωρίς έδαφος για να αναπτυχθούν. Ένα μείγμα από 80% τύρφη και 20% περλίτη είναι ιδανικό. Αυτό συγκρατεί τη σωστή ποσότητα νερού, παρέχει καλό pH και υποστηρίζει τις ρίζες καθώς αναδύονται.
2. Εφαρμόστε την ορμόνη ριζοβολίας και το φυτό
Εφαρμόστε ορμόνη ριζοβολίας στη βάση του μοσχεύματός σας και εισαγάγετε το στο μέσο έτσι ώστε τα μισά έως τα δύο τρίτα να είναι θαμμένα.
Ενώ μπορείτε να φυτέψετε πολλά μοσχεύματα σε ένα μόνο δοχείο με απόσταση περίπου δύο ίντσες μεταξύ τους, θα πρότεινα να βάλετε το καθένα στο δικό του δοχείο. Θα διευκολύνει τη μεταφύτευση όταν έρθει η ώρα, εάν δεν ξεμπερδεύετε τα ριζικά συστήματα.
3. Μείνετε ζεστοί όσο αναπτύσσονται οι ρίζες
Όπως και η βλάστηση, μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες, αν όχι μήνες, για να δώσουν οι ρίζες. Εκτελώ μια «δοκιμή κουνήματος» όταν ποτίζω μετακινώντας απαλά το κόψιμο πέρα δώθε. Ένα φυτό με καλά ρίζες αισθάνεται πολύ πιο σφριγηλό από αυτό που το μεγαλώνει ακόμα.
Θολώστε τα μοσχεύματα σας για να τα διατηρήσετε υγρά. Τα μοσχεύματα σκληρού ξύλου χρειάζονται λίγο περισσότερη στήριξη και μπορούν να τεθούν σε στάγδην άρδευση με καθαρό νερό σχεδόν αμέσως.
Επίσης, συμφέρει να τα διατηρήσουμε υγρά. Μου αρέσει να σφραγίζω την παρτίδα σε μια μεγάλη τσάντα με φερμουάρ ή μέσα σε μια διαφανή πλαστική θήκη. Προτιμούν το έντονο αλλά έμμεσο φως, οπότε η κάλυψη τους με διαφανές υλικό δεν θα τους κάνει κακό.
4.Μεταμόσχευση στην Υδροπονική σας εγκατάσταση
Αφήστε τα baby blues σας να πέσει σε λήθαργο πριν τα μεταφέρετε στο υδραυλικό σας σύστημα. Οι περισσότερες συμβουλές είναι να τα διατηρήσετε στο μείγμα πολλαπλασιασμού τους μέχρι το φθινόπωρο, αλλάζοντας από απλό νερό σε θρεπτικό διάλυμα ισχύος τετάρτου.
Ορισμένες νεότερες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν στο σύστημά σας αφού ριζωθούν χωρίς να περιμένουν προσθήκη, επομένως αξίζει να γνωρίζετε τι καλλιεργείτε.
Πόσο φως χρειάζονται τα βατόμουρα;
Τα βατόμουρα ευδοκιμούν όταν ανάβουν μεταξύ 12-16 ωρών. Τα περισσότερα τυπικά φώτα ανάπτυξης θα είναι καλά, συμπεριλαμβανομένων επιλογών χαμηλότερης ενέργειας όπως τα φώτα LED.
Θα πρέπει επίσης να τους δώσετε έναν «χειμώνα» τουλάχιστον έξι εβδομάδων μικρότερο φως, όχι περισσότερο από οκτώ ώρες την ημέρα. Αυτό θα τους παρακινήσει να ανθίσουν.
Πώς να ρυθμίσετε το νερό σας για βατόμουρα
Τα βατόμουρα χρειάζονται όξινες συνθήκες ανάπτυξης. Ένα pH μεταξύ 4,2-5,5 είναι το καλύτερο. Εάν το εύρος σας γλιστρήσει πολύ ψηλά, τα φύλλα θα αρχίσουν να κιτρινίζουν μεταξύ των φλεβών ή θα κιτρινίσουν εντελώς.
Ποιο μέσο καλλιέργειας είναι καλύτερο για τα υδροπονικά βατόμουρα
Τα εμπορικά βατόμουρα που καλλιεργούνται σε συστήματα στάγδην ή άμπωτης και ροής φυτεύονται συνήθως σε μείγματα περλίτη, τύρφης, κοκοφοίνικα ή άμμου. Για τους περισσότερους οικιακούς καλλιεργητές, ένα μείγμα πλούσιο σε η τύρφη θα προσφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα. Είναι όξινο, συγκρατεί καλά τα θρεπτικά συστατικά και διατηρεί καλά επίπεδα υγρασίας.
Ποια θρεπτικά συστατικά χρειάζονται
Τα βατόμουρα χρησιμοποιούν πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά από τους περισσότερους θάμνους και δέντρα φρούτων, που είναι ένας λόγος που είναι εφικτά για οικιακά υδροηλεκτρικά συστήματα μικρής κλίμακας. Χρειάζονται μόνο ένα EC μεταξύ 0,5 και 1και μάλιστα θα παρουσιάσει μειωμένη ανάπτυξη εάν γίνει πολύ πλούσιο.
Κλάδεμα βατόμουρων
Το τακτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για τα βατόμουρα που καλλιεργούνται στην υδροπονία. Έστησαν καρπός σε νέα ανάπτυξη, ώστε να μπορείτε να προωθήσετε μια πλούσια καλλιέργεια κλαδεύοντας επιθετικά κάθε φθινόπωρο. Κόψτε για ύψος και θα διατηρήσει το φυτό σε διαχειρίσιμο μέγεθος.
Επικονίαση λουλουδιών βατόμουρου
Τα βατόμουρα χρειάζονται λίγη βοήθεια για να επικονιαστούν. Έχετε δύο επιλογές – επικονίαση με το χέρι ή επικονίαση με έντομα.
Για να γονιμοποιήσετε με το χέρι, χρησιμοποιήστε μια άκρη βαμβακιού και μετακινήστε τη γύρη με το χέρι από το εσωτερικό κάθε λουλουδιού βατόμουρου στο επόμενο. Ορισμένες ποικιλίες χρειάζονται κραδασμούς για να απελευθερώσουν γύρη – μια ηλεκτρική οδοντόβουρτσα που ακουμπάει στο κλαδί συχνά θα το πετύχει.
Εάν έχετε μεγαλύτερους θάμνους, μπορεί να είναι πιο απλό να τους βάζετε έξω για μερικές ώρες κάθε πρωί και να αφήνετε τις μέλισσες να το κάνουν για εσάς.
Διάστημα φυτών βατόμουρου
Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία του μύρτιλου που καλλιεργείται. Ξεκινήστε με ένα νεαρό φυτό ανά δοχείο μεγέθους γαλονιού, τουλάχιστον με ένα πόδι απόσταση. Μην μπείτε στον πειρασμό να τα συνωστίσετε – χωρίς καλό αερισμό, φτιάχνετε το έδαφος για ασθένεια.
Σε αντίθεση με τις περισσότερες υδροπονικές καλλιέργειες, θα χρειαστεί να «μεγεθύνετε» το δοχείο σας και, κατά συνέπεια, την απόσταση σας, καθώς ωριμάζουν οι θάμνοι σας. Οι μεγαλύτεροι θάμνοι χρειάζονται τουλάχιστον 10 γαλόνια ριζικού χώρου, με τους εμπορικούς καλλιεργητές να χρησιμοποιούν σκάφη μεγέθους 22 γαλονιών, με τρία πόδια μεταξύ τους.
Θερμοκρασία και Υγρασία
Τα βατόμουρα ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες μεταξύ 68-77°φά (20-25°C). Ενώ γενικά θα τα καταφέρουν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συχνά δεν δίνουν καθόλου φρούτα αν είναι πολύ ζεστό.
Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν επίσης παρατεταμένες περιόδους ψύξης για να καρποφορήσει. Για έναν καλλιεργητή εσωτερικών χώρων, είναι καλύτερο να τα αποφεύγετε καθώς καρποφορούν μόνο σε μικρότερες εκρήξεις. Αναζητήστε αειθαλείς ποικιλίες για να το αποφύγετε.
Διατηρήστε την υγρασία μεταξύ 40 και 80%. Κάτω από αυτό και ο μεταβολισμός του θάμνου επιβραδύνεται, και πάνω από αυτό γίνονται επιρρεπείς σε ασθένειες.
Παράσιτα που αγαπούν τα βακκίνια
Τα μεγαλύτερα παράσιτα για τα βατόμουρα σε εξωτερικούς χώρους είναι τα πουλιά και είναι εύκολο να τα αποφύγετε όταν μεγαλώνετε σε πολυσήραγγες ή σε χώρους καλλιέργειας. Ελάφια, ρακούν και παρόμοια είναι επίσης εύκολο να αποφευχθούν.
Πρέπει να προσέχετε τα παράσιτα των εντόμων. Οι αφίδες, τα λέπια και ο ιαπωνικός κάνθαρος λατρεύουν τους θάμνους βατόμουρου. Μύγες φρούτων είναι ένα ιδιαίτερο ζήτημα μόλις αρχίσει η καρποφορία. Ενώ οι κολλώδεις παγίδες μπορούν να βοηθήσουν, τα εντομοκτόνα θα καθαρίσουν τις περισσότερες προσβολές μια χαρά.
Συνήθεις ασθένειες βατόμουρου
Χάρη στην προτίμησή τους για δροσερές, όξινες συνθήκες καλλιέργειας, τα βατόμουρα μπορούν να αποφύγουν πολλά από τα ριζικά προβλήματα που συχνά μαστίζουν τα υδροπονικά συστήματα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι εντελώς απαλλαγμένα από ασθένειες. Είναι επιρρεπείς σε μυκητιασικές ασθένειες των φύλλων, καθώς και πράγματα όπως το απολαυστικό βακτηριακό Scorch, Stem Canker και Mummy Berry. Η ανθρακνόζη και ο βοτρύτης είναι άλλες ασθένειες που καταστρέφουν τα φρούτα.
Πολλά μπορούν να προληφθούν με τακτικό κλάδεμα και καλό αερισμό. Εάν όντως αντιμετωπίσετε ένα μυκητιακό πρόβλημα, τα εμπορικά μυκητοκτόνα θα κάνουν γενικά τη δουλειά.
| Απαιτήσεις εγκατάστασης υδροπονίας για βατόμουρα | |
| Φως | 12-16 ώρες φως ευρέος φάσματος. Απαιτούνται 6-8 εβδομάδες σε 8 ώρες ή λιγότερο για την ανθοφορία |
| Νερό | Όξινο; pH 4,8 – 5,8 |
| Μέσο ανάπτυξης | Μείγματα με βάση την τύρφη |
| ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες | EC μεταξύ 0,5 και 1. |
| Κλάδεμα | Κλαδέψτε μετά τη συγκομιδή, αργά το φθινόπωρο |
| Διάστημα | Ένα ανά γαλόνι μπανιέρα, που αυξάνεται με το μέγεθος της ποικιλίας. |
| Θερμοκρασία | 68-77°F (20-25°C) |
| Παράσιτα | Χαμηλό, αφίδες, λέπια, αλευροφόρα, μύγες φρούτων |
| Ασθένεια | Μυκητιασική νόσος, ιδιαίτερα στα φύλλα. |
Τελικές σκέψεις
Η αργή και σταθερή κίνηση κερδίζει πραγματικά τον αγώνα όσον αφορά την καλλιέργεια βατόμουρων. Η ανταμοιβή είναι αρκετά απολαυστική – μια σταθερή ροή φρέσκων, γλυκών μούρων. Εάν είστε έτοιμοι να αποφοιτήσετε από το AeroGardens και άλλα μικρά συστήματα, είναι ένα ανταποδοτικό μακροπρόθεσμο έργο με αποτελέσματα μεγέθους bite.
