Το έδαφος δεν είναι ένας άπειρος πόρος. Τα Ηνωμένα Έθνη προβλέπουν ότι έχουμε μόνο 60 χρόνια φυτικού εδάφους. είναι πιο απαραίτητο από ποτέ να το προστατεύσουμε. Πολλοί κηπουροί αντικαθιστούν το χώμα τους κάθε καλλιεργητική περίοδο, αλλά η επαναχρησιμοποίησή του είναι δυνατή! Θα εξοικονομήσετε λίγο πράσινο και θα είστε λίγο πιο πράσινοι στη διαδικασία. μερικές από τις παρακάτω τεχνικές βοηθούν στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και ενισχύουν την επισιτιστική ασφάλεια. Εδώ είναι οι 5 δροσεροί τρόποι για να διατηρήσετε το χώμα στον κήπο!
Biochar
Το Biochar είναι η απόλυτη τροποποίηση του εδάφους και έχει το ιστορικό για να το αποδείξει. Τα πολλά οφέλη του έχουν δοκιμαστεί εδώ και 2.000 χρόνια! Το Biochar ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από τους ιθαγενείς του Αμαζονίου, οι οποίοι δημιούργησαν ξυλάνθρακα και τον αναμείξανε στα γεωργικά τους εδάφη. Όλα αυτά τα χρόνια αργότερα, η μαύρη γη στον Αμαζόνιο παραμένει απίστευτα γόνιμη. οι καλλιέργειες που καλλιεργούνται εκεί δεν απαιτούν πρόσθετα λιπάσματα ή πρόσθετα. Το Biochar παράγεται μέσω πυρόλυσης, της καύσης οργανικών υλικών σε ένα αεροστεγές σύστημα χωρίς οξυγόνο. Το αποτέλεσμα είναι ένας πορώδης άνθρακας που διατηρεί το νερό και τα θρεπτικά συστατικά και προσφέρει μια φιλόξενη, μακροπρόθεσμη κατοικία στην ευεργετική βιολογία του εδάφους. Μπορείτε να αγοράσετε biochar ή να το φτιάξετε μόνοι σας. Ωστόσο, κάντε αρκετή έρευνα πριν αποφασίσετε να ακολουθήσετε την τελευταία διαδρομή. Η καλύτερη στιγμή για να προσθέσετε προ-ενοφθαλμισμένο ή φορτισμένο βιοκάρβουνο στο έδαφος είναι ενώ χτίζετε έναν νέο κήπο. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις συστάσεις στην ετικέτα του προϊόντος biochar που επιλέγετε. Μετά την εφαρμογή, απολαύστε απίστευτες αποδόσεις χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων.
Καλλιέργειες κάλυψης
Η σημασία των καλλιεργειών κάλυψης για τον κόσμο της γεωργίας δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Καθώς τα φυτά μας μεγαλώνουν, παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος για να φτάσουν στην εποχή της συγκομιδής. Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε τη γη, και ένας από τους απλούστερους τρόπους για να το κάνετε αυτό είναι να καλύψετε το γυμνό έδαφος με ανάπτυξη φυτών. Πέρα από την ανοικοδόμηση των αποθεμάτων αζώτου και οργανικής ύλης, οι καλλιέργειες καλύπτουν υπερωρίες αποτρέποντας τη διάβρωση του εδάφους και καταστέλλοντας τα ζιζάνια. Επιλέξτε από διάφορα φυτά όπως φαγόπυρο, σίκαλη, τριχωτό βίκο, λευκό τριφύλλι, αρακά και πολλά άλλα. Φυτέψτε τα μετά τη συγκομιδή, γενικά στα τέλη του φθινοπώρου, έτσι ώστε το έδαφος να καλύπτεται όλο το χειμώνα. Στη συνέχεια, την άνοιξη, σκαλίστε ή πολτοποιήστε τα φυτά για να απελευθερώσετε θρεπτικά συστατικά περαιτέρω στο έδαφος. Ενώ οι καλλιέργειες κάλυψης χρησιμοποιούνται συνήθως σε μεγάλης κλίμακας γεωργία, προσφέρουν τα ίδια οφέλη στους οικιακούς κηπουρούς, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλο ή μικρό είναι το οικόπεδο.
No-Dig ή Dig-Once
Η τεχνική χωρίς σκάψιμο ή μη άροση χαντακώνει τα φτυάρια, τα ζιζανιοκτόνα και τα βαριά μηχανήματα εστιάζοντας αντ‘ αυτού στη διατήρηση ανέπαφων της πολύτιμης ζωής του εδάφους. Όταν η γη παραμένει αδιατάρακτη, ο άνθρακας παραμένει παγιδευμένος στο έδαφος και τα ζιζάνια δεν θα φυτρώσουν γιατί δεν θα διαταραχθούν ούτε θα πάρουν ήλιο. Μπορείτε να ακολουθήσετε πολλές μεθόδους χωρίς σκάψιμο, αλλά ένας απλός τρόπος για να το κάνετε είναι να φτιάξετε έναν κήπο με λαζάνια βάζοντας σε στρώματα εφημερίδα ή χαρτόνι, σανό, άχυρο, ψιλοκομμένα φύλλα και στη συνέχεια κομπόστ από πάνω. Μπορείτε ακόμη να δημιουργήσετε κήπους με δοχεία χωρίς σκάψιμο, χρησιμοποιώντας μια γλάστρα μεγάλου μεγέθους και τοποθετώντας 2-3″ σάπια φύλλα φλοιού στον πάτο. Στη συνέχεια, εναλλάξτε μεταξύ λεπτών στρώσεων αζώτου 1-2″ (κομπόστ, φρέσκο γρασίδι) και άνθρακα (κοκοφοίνικα, ψιλοκομμένα φύλλα). Είτε μεγαλώνετε στο έδαφος, υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία, φροντίστε να υγράνετε τα στρώματα καθώς τα προσθέτετε και να αναμιγνύετε μερικά σκουλήκια ή οργανικό λίπασμα στο λίπασμα για να βοηθήσετε τη διαδικασία αποσύνθεσης να συνεχιστεί. Αυτός είναι ένας φανταστικός τρόπος για να διατηρήσετε το έδαφος δημιουργώντας το δικό σας πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μείγμα με εύκολα προσβάσιμα (και συχνά δωρεάν) υλικά!
Εποχικές Τροποποιήσεις
Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, μην σκάβετε το χώμα σας! Αντίθετα, σκεφτείτε να κλείσετε τους κήπους σας προσθέτοντας ένα φρέσκο στρώμα κομπόστ καλής ποιότητας και οργανικό λίπασμα στα κορυφαία 3”. Η φύση χειρίζεται τα υπόλοιπα. τα σκουλήκια θα βοηθήσουν στη διάσπαση των οργανικών λιπασμάτων έτσι ώστε το χώμα σας να είναι χαλαρό και να τρέφεται για την επόμενη φύτευση. Η προσθήκη ενζύμων στον κήπο βοηθά επίσης στον καθαρισμό της γης. μπορείτε να αγοράσετε μείγματα ή να φτιάξετε τις σπιτικές σας μπίρες. Η Korean Natural Farming προσφέρει πολλές συνταγές ζύμωσης που θα ενισχύσουν τη ζωή του εδάφους και την υγεία των φυτών. Εάν έχετε κήπους με δοχεία, σκεφτείτε πώς τα πήγαν τα φυτά σας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Είχατε προβλήματα με παράσιτα ή ασθένεια; Αν ναι, είναι καλύτερο να απαλλαγείτε από το χώμα και να ξεκινήσετε από την αρχή. Εάν όλα πήγαν καλά, αφαιρέστε το πάνω μέρος των 6″ της γης και προσθέστε το στον κάδο κομποστοποίησης. Αντικαταστήστε το με φρέσκο βιολογικό μείγμα γλάστρας, λίπασμα καλής ποιότητας, ζυμώσεις και άλλα βελτιωτικά εδάφους. Η κοκοφοίνικα, για παράδειγμα, λειτουργεί καλά για να χαλαρώσει το έδαφος για αερισμό. Εάν πρέπει να προσαρμόσετε τα επίπεδα οξύτητας στον κήπο, προσθέστε λίγο ασβέστη στο χώμα. Χρειάζεστε αύξηση της περιεκτικότητας σε ασβέστιο; Ο γύψος πρέπει να κάνει το κόλπο. Φροντίστε τη γη, και θα νοιαστεί για εσάς!
Γνωρίστε το χώμα σας
Η «διόρθωση» του εδάφους είναι πιο εύκολο να ειπωθεί παρά να γίνει. πώς ξέρετε τι πρέπει να διορθωθεί εάν δεν βλέπετε τι λείπει; Γνωρίστε το χώμα σας και τι περιέχει δοκιμάζοντάς το τακτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους ακολουθούν την τεχνική χωρίς άνοιγμα. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε τι συμβαίνει κάτω από την επιφάνεια; Φέρτε ένα δείγμα σε ένα εργαστήριο, ώστε ένας επαγγελματίας που καταλαβαίνει πραγματικά τη βρωμιά μπορεί να σας πει τι χάνετε. Οι κηπουροί στο σπίτι μπορούν επίσης να αγοράσουν μετρητές παλμών που ελέγχουν γρήγορα και αποτελεσματικά τα επίπεδα EC και pH. Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε φθηνά κιτ δοκιμών εδάφους για να σας ενημερώσουν για τη σύνθεση του εδάφους και να σας ενημερώσουν για τις τιμές NPK, τα επίπεδα pH και τις δυνατότητες αποστράγγισης. Μόλις μάθετε με τι εργάζεστε, λάβετε τα απαραίτητα βήματα για να διορθώσετε τυχόν προβλήματα που προκύπτουν. Όποια διαδρομή κι αν επιλέξετε, η γνωριμία με το έδαφος που σας ταΐζει είναι απαραίτητη για έναν ακμάζοντα κήπο.
Πηγές
Highland, Mark: Πρακτική βιολογική κηπουρική – Ο άνευ λόγου οδηγός για φυσική ανάπτυξη (Cool Springs Press, 2017).
Nardozzi, Charlie: Κηπουρική χωρίς σκάψιμο – Καλλιεργήστε όμορφα λαχανικά, βότανα και φυτά – Ο εύκολος τρόπος! (Cool Springs Press, 2021).
Pilarchik, Gary: The Modern Homestead Garden – Αυξανόμενη αυτάρκεια σε αυλή οποιουδήποτε μεγέθους (Cool Springs Press, 2021).
